Swiss Wine

Amazing Nature

By Didier Cornut

Créateur d'émotions

Mes Vins

Déambulant entre ceps, cuves, grappes, barriques et surtout avec les femmes et les hommes qui subliment nos vignobles, je fonctionne aux coups de cœur et m’appuie sur mon expérience pour créer des assemblages inédits, qui vous seront proposés au gré des saisons et des envies.

Coffret Édition limitée

Voici donc les 7 couvées qui viendront dans un coffret unique en bois d’arbre et redécygné par Buche !

Swiss wine amazing nature

Swan c'est quoi ?

En octobre 2020, privé de (et par les) vents d’ange, c’est en reluquant un Cygne voguant dans le reflet des ombres et des lumières sur l’Allondon que mon esprit s’est envolé… Et si je voguais aussi au fil de mes envies pour créer mes propres cuvées ! Après 30 ans, caché derrière une aile, il était temps d’ouvrir les miennes !

EXPÉRIENCES

Des cours de dégustation, de cuisine, des agapes culturelles, des rendez-vous  dessoiffants dans des lieux insolites , voire plus si affinités…

Voici quelques nids bien accueillant

Dénicher mes Cygnes

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Senteurs et Ressentis

Mon monde

Didier Cornut
Didier Cornut

Le Train des Vendanges

Le samedi 8 octobre, tous à l’abordage du Vieux BAM dans lequel je vous ferai découvrir mes couvées en savourant un superbe menu concocté et

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Didier Cornut
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Cuvée La MORGE

Cuvée La MORGE La Morge (sans « S » à la fin …) coule le long des talus pentus de Vétroz depuis Sanetsch et va se jeter dessoiffée

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Didier Cornut
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Coucou Marine !

7/ Mon Nez en épanouissement et en goguette En fait, on devrait plutôt dire coumarine … En effet,cette molécule tire son nom de kumarú, le nom

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Didier Cornut
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Amigne-moi au paradis

6/ Mon Nez en épanouissement et en goguette L’Amigne en fleur = Que du Bonheur … ! Les fleurs de Vigne étant hermaphrodites , les senteurs sont

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Didier Cornut
Didier Cornut

Le Domaine des Bossons

Pourquoi une Cuvée ALLONDON me direz vous ? Et quid de ces Bossons? D’abord L’Allondon ! Les cygnes aiment bien s’y pavaner au printemps à

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